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マス釣り2008

shi-です

昨日マス釣りをみんなで楽しんできました~

早めに帰った方、途中参加の方を含め、総勢7名で楽しんだ釣りでした

紅葉狩りにはまだちょっぴり早かったかな?

だけど山に囲まれた大自然の中、

マイナスイオンをたっぷり浴びながら過ごす1日は

本当に気持ち良かったです

マス釣り

滝の音、水の流れる音が聞こえてきそうでしょ~

 

釣り場で竿を借りて釣る人、マイ竿数本(&釣り道具箱)持参で釣る

本格的な方もいらっしゃいましたョ

 

釣ったかと思いきや、餌を食い逃げされたり

なかなか釣れず、じれったくなったり・・

それでも皆さん、結構釣ってましたね

うちのyu-も場所移動を繰り返しながら、勝手に1人で釣りまくってました

(去年来た時は餌を付けることも、釣った魚を外すこともできなかったのに・・・成長したなぁ~と感心!)

 

そしてお昼。

BBQの仕度

釣った魚を串に刺して塩焼き~

実は去年釣りに来た時、河原でBBQを楽しむグループのニジマス塩焼きが

とっても美味しそう~で美味しそう~で羨ましかったの

それが今回実現

私幸せ~

炭火焼き

炭火焼き

BBQ

どうじゃ 

BBQ

どうじゃ

おにぎり

どうじゃ~

寿司メシの手作りおにぎりも美味しかったです

中身は筋子に、明太子。

筋子の粒々がマスの餌っぽく見えて可笑しかったんですが

結局3個とも我が家がたいらげてしまいましたの

ご馳走様

 

そりゃもう、めちゃめちゃ美味かったわい

 

 

つづく・・・

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コメント

Re:マス釣り2008(10/26)

楽しい時間を皆様と過ごさせて頂ありがとうございます。
持帰りのマスは美味しくムニエル(レモンバターソース)にして
雨◯さんにも振舞いました!
持帰った皆様の為に、簡単にレシピを紹介!
1、塩でヌメリとウロコをこすり落とす。
マスは手ビレの後ろから頭を落し、3枚におろせればする。
小さいものは、頭と尾びれ以外のヒレを落として、皮の背と
腹に切れ目を入れて、両側にも切れ目を入れる。
2、ペーパータオルの上とかで、水気を良く来り、
両面に塩、白コショウを全体に振って数分置く。
3、小麦粉(強力粉か無ければ薄力粉)を全体にまぶす。
4、フライパンにオリーブオイルを多め(1cm位)入れて、
潰したニンニクを入れて火をつける。
ニンニクに泡が出てきたら、マスを皮から揚げるように焼く。
5、少し色がついたら返してちゃんと火を通す。
この時ニンニクが焦げてきたら取り出す。
6、焼けたらオイルを別の容器に取っておく(後で付け合わせの
キャベツやら、キャセロールに使えますよ!)
7、これでもか!って程のバター(2cm厚?)をマスの入ったフライパンに、全体が泡立ってきたら両面に絡めて、レモン(半分)を絞り掛ける。味をみて塩、コショウで整える。
8、お皿に盛って、ハイ出来上がり!
9、キャベツの芯の部分と赤唐辛子と塩コショウで、先程のオイルで軽く炒めれば、ペペロンチーノ風付け合わせの出来上がり。

皆様お試しあれ!

今日のおかずはニジマス^^

↑隊長さんの作るムニエル食べたい(ーρー)ジュル
昨日はお疲れさま&いろいろありがとうございました。
ウン十年ぶりの釣りも楽しかったですが、
自然の中でみんなでワイワイやるのもいいですね。
やっと手が生臭くなくなってきましたよ^^;
今日はうちでも晩ご飯にニジマスです。
そういえばyu君、釣りに夢中であんまり食べていなかったのでは?
私はムシャムシャ3尾も食べてしまってお恥ずかしい^^;

総勢7名?

総勢7名って、私が行く前に帰られた方が居たのね(^_^;)
それにしても美味しかったです、バーベキュー、焼きソバ。
これでメタボが順調に成長してる?(-_-;)
帰り、こころ店のそばまでは順調に行きました。
が、GSとラーメン屋の間に看板が無い・・・
そばを行く人に聞いたら、GSを曲がった所に有ったのね。
道沿いかとばかり思ってたので、何回も往復してしまいました。
とりあえず、マスをこころさんに渡したら、喜ばれてました。
皆さんの釣果の賜物ですね。ご報告しておきます。

BBQ隊長さん・寅次郎さん・星のオヤジさんへ

◎BBQ隊長さん
こちらこそ、お付き合い頂きありがとうございました。

BBQ隊長の、その名の通りのBBQや調理に関する知識、それに「漁師かっ!?」と見紛うばかりの釣りの達人ぶりには脱帽でした。^^;

ムニエルのレシピ、読んでいるだけで食してみたくなりました。><

一手間かけることで、男は黙って塩焼き!!のニジマスも、高級フランス料理の食材に早変わりしてしまうのですね。付け合せも一緒にウマウマ♪でしょうねぇ~^p^

ありがとうございました。^_^b

◎寅次郎さん
いえいえこちらこそ、ご参加頂きありがとうございました。まさかのスケジュールにも、しっかりお付き合いさせてしまい済みませんでした。><;

ときには自然の中に身を置いて、マイナスイオン浴をすることも、ストレス社会ではリフレッシュ効果も抜群ですよね。^^

でもニジマス3尾食べたら、メタボ効果も絶大かもしれませんよ。^3^;

yu-は、お土産を2尾食べました。><;

◎オヤジさん
こころてんさんの近くまでは、迷われずに行かれましたか?^^;

私はあの日以来、ちょっと食の節制をしております。気休めにしかなりそうもありませんが・・・(-_-;)

いろいろ釣りのアドバイスをいただいたのに、釣果が冴えなくてお恥ずかしい・・・。(*^~^*)ゝ


ご参加いただいた皆様、ご参加下さいましてありがとうございました。m(_ _)m

ご都合が合わずゴメンネ・メールをくれた方々、もう少し日程に余裕があればよかったのに、こちらこそ急な提案で済みませんでした。m(_ _)m

第二弾も!

皆さん楽しいひとときをありがとうございました^^
来年また第二弾マス釣りを開催しましょう~☆
今度は私もいっぱい釣っちゃるでぇ~。
BBQ隊長のレシピ、試してみたいと思っています。
工夫次第でニジマスもフランス料理のようになってしまうのですね。
ものすごい感心しました。

ところで皆さん、次の日筋肉痛は平気でしたか??
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プロフィール

日和

Author:日和
KOKIAさんの紡ぎ出す美しい歌と音楽が大好きです。ここ数年は毎日の更新をしていませんが、家族の出来事を中心に、ほのぼのと感じた出来事などを時々綴らせていただいております。(日和)

日和:私 
shi-chan:ハニー(妻)
chi-:娘 (社会人2年生)
yu-:息子(大学3年生)
愛犬:ロザリー(♀8才)

ファミリーでKOKIAさんを追っかけていましたが、子どもたちもすっかり大きくなった為、現在は夫婦2人、休日は気ままにブンブン♪ドライブを楽しんでおります。KOKIAさんのライブ会場へも時々は出没します。(shi-)

皆様どうぞ宜しくお願いします。

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